7月21日(火)
本日もBiJOO
への多くの
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ご利用・ご予約いただきまして、
誠にありがとうございます
こんにちは
夏になると
韓国式かき氷
ピンスの人気が上昇します
熱くなると自然に
冷たいのが食べたくなるのは
国関係なくどこの人も一緒だと思います
韓国式かき氷ブランドである
ソルビンは
韓国だけではなく
日本でも大人気だそうです
しかし、待ちが長すぎて
気軽に食べに行くのは
とても難しいようです
という事で
今日はお家で楽しめる
ソルビンのメロンピンスの
作り方をご紹介致します
（既存のメロンピンス）
（ホームメイトメロンピンス）
準備物
メロン1/2
牛乳（400ml）
水50ml
練乳3T+(好みで追加可能)
バニラアイスクリーム
メロンピンスは氷ではなく
牛乳を凍らせて
作るのが特徴です
牛乳は低脂肪より
オリジナルの方が
濃い味がするので
できればオリジナルを
使用する事をお勧めします
練乳は凍らせる時にたくさん入れるより
お好みで完成後に追加で
かけて食べるのをお勧めします
ビニールバッグに牛乳400mlと水50ml
そして練乳を入れて混ぜます。
混ぜ終わったら平たくして
冷凍庫で凍らせてください
次にメロンの種のある部分を
掻き出してください
実を丸く掘ります
小さいスクープでくり抜くと
形もかわいくて楽にくり抜けます
メロンの中身をくり抜いた姿です
この段階はピンスを作る
直前に行ってもいいですし
前日に前もって作業をして
保管しておいても
かまいません
（実）
冷凍庫で半日以上
凍らせた牛乳を取り出し
固い物で押しつぶしてください
すぐ取り出した牛乳氷は
すごく硬いので10分ぐらい
常温においてから潰してください
潰した牛乳氷と実を混ぜ
メロンの中に入れます
残りの牛乳氷をたっぷり入れます
その上に
丸い実を
しっかり積み上げてください
最後にバニラアイスをのせれば
完成
好みで練乳をかけても良いです
美味しそうですね
ゆっくり作るとすぐ溶けるので
なるべく早く作ってください
明日のデザートは
ホームメイドのメロンピンスは
いかがですか
♥
